素食有没有营养-宁夏素食-银川韵禾吉简(查看)

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　　假如长时间只吃素食会让身体呈现缺钙的现象吗？

　　答案是肯定的。这是因为身体需求矿物质以及各种微量元素，就像假如一个人的身体缺少铁元素的话，会导致这个人患上缺铁性，假如身体缺少锌元素就会导致。那么假如缺钙就会是一个像骨骼方面的***，比方老年人常常呈现的骨质疏松，特别是这一现象假如比较严峻就会很简单让身体呈现的症状。

　　所以，作为素食主义者假如只吃素菜不吃任何肉类，对身体而言是有必定危害的，所以这种行为是不值得提倡的。必定要注意合理的膳食调配，这样才能够让身体愈加的健康。才能够保持健康的身体状态。

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　　4、每天坚持一把坚果，如每天2~3颗核桃仁加7颗腰果和8颗杏仁，分配蔬菜或酸奶制成沙拉。坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、***E、B族***、钙、铁等，常吃有益心脏健康。

　　5、选择健康烹调油，合理烹饪。亚麻籽油、紫苏油、菜籽油、大豆油都富含α-亚麻酸，是n-3脂肪酸的成分之一。建议用菜籽油或大豆油炒菜，亚麻籽油或紫苏油凉拌。选用蒸、煮、焯、凉搅拌水炒的烹饪办法，如每天1~2勺亚麻籽油淋在焯过蔬菜和沙拉上。

　　6、能接受奶和蛋，以防止营养缺少，特别是儿童、孕妈妈、老年人不要选择纯素食。

　　7、少吃加工类的仿素食物如素鸡、素排等，及甜品、饼干类的食物。

　　8、每天晒15~20分钟的太阳，保证***D的供给，必要时选用营养强化或膳食弥补剂。

　　全素食并非是健康的饮食办法，易引起蛋白、***B12等的缺少。素食不合理，女性易引起月经紊乱，男性会形成活力及运动才能降低的损害。素食，作为一种个人选择，应尊重。但从健康和品味美食的角度，素食主义，半素食或鱼素更适合。

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　　素食者的分类

　　素食主义者有好几种类型。乳卵素食者不吃肉类、鱼类或家禽；乳素食者不吃蛋类、肉类、鱼类或家禽；严峻素食者不吃任何动物食物，包括乳制品。

　　无论是哪一种方法，其实只需进行认真的饮食方案，这些方法都是健康、营养满意的。

　　美国饮食协会就宣布过声明：茹素者只需透过适当的饮食搭配，不仅营养满意，乃至或许为某些***的防备和带来好处。

　　比如素食中的饱满脂肪和动物蛋白质含量较低，而纤维、叶酸、***C和E、类胡萝卜素和某些植物素含量较高。与杂食者相比，素食者患上、死于***、、II型和及结的几率更低。

　　但是，假如方案不周，素食所含的蛋白质、铁、***B12、***D、钙和其他营养素确实或许会不足。